-第2弾-　牛肉でボリュームたっぷり冷しゃぶそうめん



--- 材料 ---　＜2人分＞　小：小さじ / 大：大さじ

・　そうめん（揖保の糸）　・・・　2束
・　冷しゃぶドレッシング（ゴマみそ）　・・・　適宜
A　牛肉切り落とし　・・・　180g（大きい場合は食べやすい大きさに切る）
A　油　・・・　小1
A　砂糖　・・・　大1
A　みりん　・・・　大1
A　しょう油　・・・　大2
A　白ごま　・・・　適宜
B　水菜　・・・　適宜（3〜4ｾﾝﾁ幅に切る）
B　もやし　・・・　適宜（茹でてから水を十分にきる）
C　細ネギ　・・・　適宜
C　人参（千切り）　・・・　適量
D　半熟卵　・・・　1個（半分に切る）



--- 作り方 ---

1.　フライパンに油を熱し、火が通るまで牛肉を炒めたら、さとう→みりん→しょう油→白ごまの順に炒
　　める。
2.　そうめんを茹で水で冷やす。
3.　そうめん→B（水菜･もやし）→A（牛肉）の順に盛り付け冷しゃぶドレッシング（ゴマみそ）をかけ、
　　C（人参･細ネギ）→D（半熟卵）を盛り付けたら完成。



旦那ｻﾝが、かなり気に入ってくれたみたいで「またすぐにでも食べたい！｣って言ってくれました♪
ゴマみそのドレッシングで作りましたが、どのドレッシングでも相性バッチリです！





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