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2009.02.09 簡単!お豆腐入りドーナツ

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--- 材料 ---  <5~6個分> 小:小さじ / 大:大さじ

・絹ごし豆腐 ・・・ 80g
・ホットケーキミックス ・・・ 120g
・お砂糖 ・・・ 大さじ0.5~1
・粉砂糖 ・・・ 適宜


--- 作り方 ---

1.  ボウルに絹ごし豆腐を入れつぶしながら混ぜたら、ホットケーキミックスとお砂糖を入れ
   生地がまとまるまでしっかりと混ぜる。
   (生地がまとまりにくい場合はホットケーキミックスを増やして下さい)
2.  お好きな形にしたら170~180度に熱した油で揚げる。粉砂糖はお好みでおかけ下さい♪
   型抜きをする場合は打ち粉をお忘れなく。


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Pleasant life -たのしい生活-
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